自家製粉、手ねり、手打のこだわりの外一蕎麦（ほぼ十割）
【厳選蕎麦】自家製粉の国産ぬきを使用。 味の変化をお楽しみいただけるよう、毎月産地を変えております。
【こだわりの日本酒】シーズンものや稀少酒、ツウ好みの“裏”ものなど多彩な日本酒をご用意しております。そのときどきで店主厳選のお酒をご用意するため、毎回違うお酒をお楽しみいただけるかも！？売り切れの際はご容赦ください！
【肴】こだわりのお酒に負けないおつまみを各種ご用意。岩手産の合鴨や、鮮魚を築地から取り寄せ、こだわりの逸品をご提供しております。食材にもこだわり、丁寧に作り上げた料理の数々をぜひお楽しみください。
●住所
吾妻橋1-17-1
●電話番号
03-3626-2122
●定休日
月曜日、第2日曜日
●営業時間
11:30〜15:00
17:30〜22:00